1. März 2022
Regionalität in der Praxis!“ – Thema der abschließenden Arbeit von Lorenz Ziegler und Patrick Walchhofer, 3. Meisterklasse Kulinarik Lorenz Ziegler, Gasthof Schorn, St. Leonhard und Patrick […]
3. März 2022
JBK-Prüfung der 4. Klassen in Klessheim 2022 In dieser Woche fanden in Klessheim die Prüfungen zur Spezialisierung JBK statt. Das Erstellen einer Barkarte, eine theoretische Prüfung […]
24. Februar 2022
Hurra endlich ist es wieder soweit und Exkursionen für Schulklassen sind Dank Lockerungen der Covid-Verordnungen wieder möglich. Mit den Schülerinnen und Schülern der Internatssportgruppe wurde dies […]
3. März 2022
Suchtpräventionsworkshop Am 21. Februar veranstaltete Akzente Salzburg einen Workshop zur Suchtprävention in der Klasse 2TB. Den Schüler:innen wurde gezeigt, wie schmal der Grad zwischen Genuss und […]
3. Februar 2022
Klessheim goes whisky Klessheim goes whisky – nach dem Mills Creek, einem sanften Whisky des letzten Jahres, steht dieses Jahr ein peated Whisky mit einer kräftigen […]
7. Februar 2022
Ob es weltweit tatsächlich 4000 verschiedene Käsesorten gibt, wie in manchen Lexika zu lesen ist, lässt sich nicht mit Bestimmtheit sagen; dass aber im vergangenen Jahr […]
4. Februar 2022
Am 1. Februar fanden an der Tourismusschule Bad-Hofgastein die praktischen Jungbarkeeper Zertifikatsprüfungen der 3. Meisterklasse Kulinarik statt. 8 SchülerInnen haben höchst motiviert ihr Können und Wissen […]
7. Februar 2022
The Extainents Im Rahmen der Junior Company der TS Klessheim fanden letzten Dienstag und Mittwoch im Gasthaus Stadler in Lamprechtshausen, unter der Leitung einer der JC […]
25. Januar 2022
„Ich bin einfach überwältigt, was in den vergangenen Tagen passiert ist, aber auch unendlich müde“, sagt die Rennläuferin Elina Stary. Die erst 15-jährige Schülerin des 1. […]