7. Februar 2019
Kulinarik Klessheim kocht! Variationen von der Foie gras – Klassische Galantine– Root Vegetables in der Salzkruste Am Samstag, dem 19.01.2019 fand für Schülerinnen und Schüler vom […]
4. Februar 2019
Klessheim bleibt Österreichs Kaderschmiede der Sommelierausbildung Nach dem Vorjahrestriumph von Max Weber wurde heuer Johann Eder/5TA Vizemeister und verteidigt unsere Erfolgsserie mit einem 2. Platz. Auch […]
1. Februar 2019
Zertifizierte Jungsommelières an der TS Bad Hofgastein – 4. Jahrgang der Höheren Lehranstalt für Tourismus Wieder einmal fanden an der Tourismusschule Bad Hofgastein nach den schriftlichen […]
24. Januar 2019
Alt und doch modern – Zeitreise zu den kulinarischen Wurzeln – Themenabend der 2. Meisterklasse Kulinarik an der TS Bad Hofgastein Regional, saisonal und traditionell sind […]
24. Januar 2019
Klessheim im Fußball-Fieber Super Stimmung beim heutigen Fußballturnier! Beim Fußballturnier der TS Klessheim setzte sich die 2TB im Finalspiel mit 3:2 gegen die 5TA/C durch. Super […]
20. Januar 2019
Ein faszinierender Workshop über Trends & Mikropflanzen in der Gastronomie Koppert Cress – Architecture Aromatique Spice Hunter und Culinary Development Manager Marcel Thiele, vom holländischen Unternehmen […]
1. Februar 2019
Bierzapfcup 2019 an der Tourismusschule Bad Hofgastein – Zipfer Zapf Master 2019 Ein kurzer interessanter Vortrag von Herrn Karl Staudinger war der Auftakt des Bierzapfcups an der […]