9. Januar 2019
Auch im heurigen Jahr wird der beliebte Career Day der Tourismusschulen Salzburg im Kavalierhaus Klessheim veranstaltet. Am Career Day haben die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen […]
10. Januar 2019
Kulinarik Klessheim zu Gast beim Culinary World Cup Luxembourg Das Kulinarik Klessheim Team erlebte spannende Tage voller Genuss und Inspiration. In Luxembourg fand vom 24.11 – […]
10. Januar 2019
Stiegl-Gut Wildshut Die 2TC auf Besuch beim 1. Biergut Österreichs. Schülerinnen und Schüler vom Schwerpunkt Culinary Art Food & Beverage, unter Leitung von Alexander Stockl und […]
18. Dezember 2018
Meisterklasse Exkursion Die SchülerInnen der 2. Klasse Meisterklasse Kulinarik hatten von Montag 22. Oktober – Dienstag 23. Oktober die einmalige Gelegenheit, bei zwei top-JRE Köchen – […]
16. Dezember 2018
Schikurs der 2TA Die Klasse 2TA war vom 10. bis 14.12. auf Schiwoche in Schladming. Nach einem schneestürmischen Start wurde die Gruppe mit herrlichem Wetter und […]
3. Dezember 2018
Kobe Beef & Shrub – ein wahrer Gaumenschmaus Viele interessante Aspekte über die Herkunft und die Verarbeitung des Kobe Beef’s, sowie die dazu passende Getränkebegleitung erlernten […]
3. Dezember 2018
Simply strong Von 10. bis 12. Oktober fand in Radstadt die Fortbildung Vital4Brain statt. Der dreitägige Kurs diente dazu, uns SchülerInnen Übungen für den Konzentrationsaufbau beizubringen. […]
23. November 2018
Klessheimer feierten mit der Käseelite Österreichs auf dem Luxusschiff „MS Sonnenkönigin“ Mit der Vergabe der Käsekaiser werden alljährlich herausragende Produkte und Leistungen in der Käsekultur gewürdigt. […]