News Meisterklasse

25. März 2024

Erfolgreiche Zertifikatsprüfungen für Jungbarkeeper/innen

Die Tourismusschule Bad Hofgastein feiert den Abschluss der Zertifikatsprüfungen für angehende Jungbarkeeper:innen Österreichs. An zwei spannenden Prüfungstagen vom 19. bis 22. März 2024 stellten sich die […]
15. März 2024

Eine unvergessliche Erfahrung

Kulinarische Reise der 3. Meisterklasse Kulinarik – TS Bad Hofgastein Eine unvergessliche Erfahrung Die Schüler:innen der 3. Meisterklasse Kulinarik erlebten eine Lehrfahrt der Extraklasse, die von […]
1. März 2024

Workshop der Meisterklasse Kulinarik begeistert mit innovativem Dessert-Kurs

Workshop der Meisterklasse Kulinarik begeistert mit innovativem Dessert-Kurs Bad Hofgastein, 19. Februar 2024 – In einem spannenden Workshop hatten die Schüler:innen der 1. Meisterklasse Kulinarik an […]
19. Januar 2024

Workshop der Meisterklasse Kulinarik am 15.01.2024 mit Philip Rachinger von Neufelden/OÖ

Am 15.01.2024 freuten sich die Schüler/innen der drei Meisterklassen Kulinarik über einen Workshop mit JRE Koch Philip Rachinger vom Mühltalhof zum THEMA „OIS Erdäpfel“ mit folgenden […]
15. Dezember 2023

Workshop der Meisterklasse Kulinarik mit Bettina Meetz von Parmigiano Reggiano und Alexander Gründler vom Kulinarik Hotel Alpin am Achensee

Am 11.12.2023 erlebten wir wie mit Frau Meetz und Haubenkoch Herrn Gründler einen Workshop der Sonderklasse. Frau Meetz führte uns in das Reich der Käseproduktion von […]
17. Mai 2023

JRE Workshop – Vitus Winkler

Am Montag 15. Mai fand an der Tourismusschule Bad Hofgastein ein Kochworkshop mit JRE- Koch Vitus Winkler für die erste und zweite Meisterklasse statt. Vitus Winkler […]
17. April 2023

“fine dine gastein“ Themenabend der 2. Meisterklasse Kulinarik

Unter dem Motto „fine dine gastein“ inszenierten die Schüler der 2. Klasse der „Meisterklasse Kulinarik“ am Donnerstag, den 13.04.2023 an der Tourismusschule Bad Hofgastein einen außergewöhnlichen […]
23. März 2023

Praxisbezogene Ausbildung an der Tourismusschule Bad Hofgastein – 11 stolze Jungsommeliers der 3. Meisterklasse Kulinarik

Die Tourismusschule in Bad Hofgastein legt großen Wert auf eine hohe praxisbezogene Ausbildung wie auch auf unterschiedliche Zusatzqualifikationen: Eine davon ist der Jungsommelier. Die Kenntnisse um […]
15. Dezember 2022

Fisch-Fisch-Fisch – JRE Workshop mit Hannes und Martin Müller

Am Dienstag den 13. 12. 2022 waren Hannes Müller aus dem Restaurant Forelle am Weißensee  sowie Martin Müller, www.weissenseefisch.at zu Gast. Das Thema des Workshops waren […]
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