Traubenernte an der TS Bad Hofgastein – September 2022

TIB
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Traubenernte der schuleigenen Weintrauben – September 2022

Am Mittwoch, 7. September war es soweit und die reichliche Traubenernte der Weiß- und Rotweintrauben vor der Tourismusschule Bad Hofgastein konnte gestartet werden. 12 Kilogramm Weißwein- und 15 kG Rotweintrauben – der Weingüter Erich Kroneder aus Langenlois und Mathias Jalits aus Badersdorf – wurden fachgerecht von Franz Winter, Kochlehrer der TS Bad Hofgastein, abgenommen und am selben Tag zu Traubengelee verarbeitet: 225 Gläser werden im Schuljahr 2022/23 als Gastgeschenke bzw. als Gelee zu Käsetellern gereicht.

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