SHLT1 im Alpenhaus Gasteinertal
12. November 2018
Titelverteidigung gelungen – Klessheimer Käsekennerinnen holten wieder den Bundessieg
19. Oktober 2018
Prickelnder Vortrag mit Verkostung
3TC und 4TA mit Vortragendem Thomas Breitwieser (rechts)
„Sektpyramide und Schlumberger Schaumweine“ am 9. Oktober 2018
Champagnersäbel
Die Schülerinnen und Schüler der 3TC und 4TA der Tourismusschule Klessheim erfahren „Wichtiges und Neues“ über Schaumweine, die Entstehung von Champagner sowie die Gründung der Sektkellerei Schlumberger.
Vortragender Thomas Breitwieser begeistert die Anwesenden mit Geschichten und Tipps aus der Praxis zum Thema Sekt. Die Schüler verkosten von Rohsekt bis zur Prestige-Cuvée sämtliche Qualitätsstufen und dürfen dabei die Flaschen selbst mit dem Säbel öffnen!
Ein herzliches Dankeschön an die Firma Schlumberger und Herrn Thomas Breitwieser!
Bericht: Marianne Witzko
