Exkursion SHLT 3 Brauerei Kaltenhausen und Schnapsbrennerei Guglhof

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Exkursion SHLT 3 Brauerei Kaltenhausen und Schnapsbrennerei Guglhof

Am 11.04 besuchte die SHLT 3 die Brauerei Kaltenhausen. Braumeister Günther Seeleitner brachte den Schülern das Thema Bier näher. Bierherstellung, Erkennen und Beschreibung von Bieren, Bier und Speisen sowie die Schanktechnik sind nur einige der Themen, die gemeinsam erarbeitet wurden. Es wurden auch Biercocktails für den Themenabend ausgesucht und passende Biere für das von den SchülerInnen zusammengestellte Menü mit Herrn Seeleitner besprochen.

Den Abschluss des Vormittags bildete die Besichtigung der Craft-Beer-Anlage und des Biermuseums.

Im Anschluss besuchten die SchülerInnen die Schnapsbrennerei Guglhof der Familie Vogl in Hallein. Herr Vogl erklärte die besondere Philosophie des Hauses und führte sie anschließend durch die Schnapskeller, in denen Gin und Malt-Whiskys lagern.

Nach einem sehr informativen Tag ging es wieder retour in das Gasteinertal.

 

 

 

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